Как измерять посуду? - Форум

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Администратор 
Форум » «Le Cordon Bleu» » Всё о кухонной посуде » Как измерять посуду?
Как измерять посуду?
АдминистраторДата: Четверг, 08 Апрель 2010, 13:54 | Сообщение # 1
Трудник
Группа: Администраторы
Сообщений: 32
Репутация: 1000
Статус: Offline
Чтобы определить размер формы для запекания, меряйте по верху формы от одного верхнего края до другого. Глубину формы промеряйте от ее дна до верха.


МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ
Выпечку и хлеб обычно пекут в металлических формах. Если необходимо, можете заменить металлическую форму на стеклянную или керамическую, но при этом надо уменьшить температуру в духовке на 10"С, поскольку в формах из этих материалов выпечка готовится быстрее, чем в металлической форме. Тогда верх изделия не сгорит прежде, чем пропечется его середина.

 
Форум » «Le Cordon Bleu» » Всё о кухонной посуде » Как измерять посуду?
Страница 1 из 11
Поиск:

Приветствую Вас Гость
«Адвокат Куприянов» - Главная страница